112 отзывов
Книжный интернет-магазин Лидер Букс
+380991111111

Вина Италии. Карло Макки

Вина Италии. Карло Макки

1 850 грн.

  • Под заказ
+380991111111

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты
Вина Италии. Карло Макки
Вина Италии. Карло Макки
1 850 грн.
Под заказ
+380991111111
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Карло Макки – итальянский (тосканский) 
винный писатель, редактор винно-гастрономи-ческого портала WineSurf. 
Родился во Флоренции в 1957 году. Заинтересовался винной темой в 1986 году, в 1991-м стал профессионалом в данной области. 
Обучался на кафедре виноградарства и виноделия Университета Монпелье и на кафедре виноградарства и виноделия Университета Бордо по специальности «Виноделие».
Карло Макки писал для «Винных справочников Италии» (Guida dei Vini d’Italia; в 1993, 1997 и 2001 годах единолично представлял Тоскану в справочниках «Вина на каждый день» (Guida del Vino Quotidiano, издание Arcigola Slow Food), редактировал немецкий журнал Merum, посвященный итальянским винам. В 1999 году был винным экспертом программы GNAM. Alla scoperta del gusto (12 выпусков программы вышли на канале Telemontecarlo). 
В 2001 году выпустил видеокурс по дегустации вин Corso di Vino. 
С 1995 года вел курсы дегустации вин (вводный и продвинутый), а также курсы по виноградарству и истории виноградарства.
С 2003 по 2006 год работал в Consiglio d’Amminis-trazione от Enoteca Italiana di Siena. 
Разработал концепцию и редактировал первые три издания Buoni Vini d’Italia (2003–2005) – единственного итальянского справочника, посвященного винам из автохтонных сортов (издание Gribaudo, CN).
В феврале 2006 года запустил сайт Winesurf – онлайн-проект эногастрономических обзоров 
(www.winesurf.it, а также канал на YouTube – Wine-Surftube). Это один из наиболее популярных итальянский сайтов о вине.
В 2007 году написал две книги – о белых и о десертных винах – для Edizioni Spada (Рим). 
В 2008 и 2009 годах выпустил пять книг о винах категорий DOC и DOCG провинции Сиена (издание Editrice Agra, Рим); все они переведены на немецкий и английский языки.
Сотрудничает с итальянскими журналами «Terre Del Vino», «La Madia», «Vino e Dintorni» и с сайтом Enotime.

Книга, которую так долго ждали российские читатели, – путеводитель по лучшим винным хозяйствам Италии – приглашает в путешествие по прекрасному краю, согретому теплым средиземноморским солнцем. В книге дано описание 20 регионов Италии: краткая история региона, сорта 
винограда, апелласьоны, характеристики наиболее важных вин. Также в книге приведены некоторые рецепты традиционных блюд региона. В издании описано более 200 винных хозяйств: представлена история хозяйства, используемые сорта винограда, ассортимент, а также дана полезная информация для посетителей хозяйства. Дегустационные заметки дополнены интересными историческими и культурными наблюдениями.

Основные атрибуты
Производитель  Эксмо
Язык изданияРусский
Вид переплетаТвердый
Количество страниц288.0
Год издания2016
Вес1330.0 (г)
ISBN978-5-936-79182-6
Дополнительные характеристики
ТематикаАлкогольные напитки
  • Цена: 1 850 грн.