Корзина
29 отзывов
Книжный интернет-магазин Лидер Букс
+380991771117
+380991771117
+380939664774

Книга Гастронома Еврейская домашняя кухня

Книга Гастронома Еврейская домашняя кухня

450 грн.

  • Нет в наличии
+380991771117
  • +380939664774
  • График работы
  • Адрес и контакты
Книга Гастронома Еврейская домашняя кухня
Книга Гастронома Еврейская домашняя кухня
450 грн.
Нет в наличии
+380991771117
  • +380939664774
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре
Еврейская кухня – одна из самых древних. Но что мы о ней знаем? Подавляющее большинство вспомнит только про мацу и фаршированную рыбу, форшмак и цимес. На самом деле, она очень разнообразна. Тут и пряные коврижки, и рассыпчатое печенье, и жареные пирожки из тончайшего теста, и сытные ароматные супы, и запеканки из круп и овощей, вкуснейшие молочные десерты. Веками скитаясь по миру, евреи обрастали новыми кулинарными знаниями, приспосабливая их под свою культуру и правила кашрута. Из Марокко они привезли храйме, из Ирана – рецепт супа с гонди, в Литве позаимствовали маринованную тыкву, а на Балканах научились готовить штрудель. Из этой книги вы узнаете, как приготовить настоящий еврейский бульон, который излечивает от всех болезней, и какие специи кладут в свой знаменитый суп йеменские евреи. Научитесь готовить суп-кубе и фалафель, узнаете, что такое тхина и схуг. А также познакомитесь с главными еврейскими праздниками и узнаете, какие блюда подают на стол в эти дни. Читайте, изучайте, готовьте – у вас все получится!
Основные атрибуты
Производитель  Эксмо
ТематикаКулинария
Язык изданияРусский
Вид переплетаТвердый
Год издания2012
Вес1.02 (г)
Дополнительные характеристики
Страниц240
ИздательствоИздательство "Эксмо" ООО
Формат255x197 мм
  • Цена: 450 грн.