Корзина
29 отзывов
Книжный интернет-магазин Лидер Букс
+380991771117
+380991771117
+380939664774

Эшер Д. Искусство натурального сыроделия (светлая)

Эшер Д. Искусство натурального сыроделия (светлая)
  • Эшер Д. Искусство натурального сыроделия (светлая), фото 2
  • Эшер Д. Искусство натурального сыроделия (светлая), фото 3
  • Эшер Д. Искусство натурального сыроделия (светлая), фото 4
  • Эшер Д. Искусство натурального сыроделия (светлая), фото 5
  • Эшер Д. Искусство натурального сыроделия (светлая), фото 6

850 грн.

  • В наличии
+380991771117
  • +380939664774
  • График работы
  • Адрес и контакты
Эшер Д. Искусство натурального сыроделия (светлая)
Эшер Д. Искусство натурального сыроделия (светлая)
850 грн.
В наличии
Купить
+380991771117
  • +380939664774
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том числе сырое; как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра; как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него; как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок; как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
Основные атрибуты
Производитель  Эксмо
ТематикаКулинария
Язык изданияРусский
Вид переплетаТвердый
Год издания2016
ISBN978-5-699-94452-1
Дополнительные характеристики
АвторЭшер Дэвид
Страниц320
ИздательствоИздательство "Эксмо" ООО
  • Цена: 850 грн.