Корзина
29 отзывов
Книжный интернет-магазин Лидер Букс
+380991771117
+380991771117
+380939664774

Искусство натурального сыроделия (темная)

Искусство натурального сыроделия (темная)
  • Искусство натурального сыроделия (темная), фото 2
  • Искусство натурального сыроделия (темная), фото 3
  • Искусство натурального сыроделия (темная), фото 4
  • Искусство натурального сыроделия (темная), фото 5
  • Искусство натурального сыроделия (темная), фото 6

850 грн.

  • В наличии
+380991771117
  • +380939664774
  • График работы
  • Адрес и контакты
Искусство натурального сыроделия (темная)
Искусство натурального сыроделия (темная)
850 грн.
В наличии
Купить
+380991771117
  • +380939664774
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том числе сырое; как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра; как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него; как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок; как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
Основные атрибуты
Производитель  Эксмо
ТематикаКулинария
Язык изданияРусский
Вид переплетаТвердый
Год издания2017
ISBN978-5-699-90866-0
Дополнительные характеристики
АвторДэвид Эшер
Страниц320
ИздательствоИздательство "Эксмо" ООО
ЖанрОбщие сборники рецептов
  • Цена: 850 грн.