Описание
Характеристики
Информация для заказа
Без них пища была бы пресной и не вызывала бы никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря им открывались новые земли и прокладывались торговые пути. Их приносили в дар богам. Ими издревле сдабривали свою пищу как простые смертные, так и сильные мира сего. Специи и пряные травы любимы до сих пор, а умение разбираться в них и правильно использовать в кулинарии ценится очень высоко.
В этой книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других – экзотических – читателям предстоит узнать впервые. Приобретенные знания помогут не только сделать правильный выбор и удачно дополнить вкус ваших блюд, но и поспособствуют приятным открытиям – быть может, у вас на окне растут не просто комнатные растения, а прекрасная приправа к рагу!
Основные атрибуты | |
---|---|
Год издания | 2012 |
ISBN | 978-5-93679-148-2 |
Дополнительные характеристики | |
Страниц | 320 |
Издательство | Бизнес ту Бизнес ЗАО |
Обложка | твердый (7БЦ) |
- Цена: 3 550 грн.