Корзина
29 отзывов
Книжный интернет-магазин Лидер Букс
+380991771117
+380991771117
+380939664774

Соусы. Большая кулинарная книга

Соусы. Большая кулинарная книга

5 000 грн.

  • В наличии
  • Код: 500814
+380991771117
  • +380939664774
  • График работы
  • Адрес и контакты
Соусы. Большая кулинарная книга
Соусы. Большая кулинарная книга
5 000 грн.
В наличии
Купить
+380991771117
  • +380939664774
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре
Многие считают, что соус – это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. Ведь соусов существует огромное множество – темные, светлые, на основе молока, овощного пюре или из ракообразных, из насыщенного фон-бульона, жидкости от жаренья мяса или из сочных фруктов. Создание соуса требует терпения, знаний и фантазии. В этой книге читатель найдет массу интересных идей, рецептов и историй о самых известных соусах, а также научится благодаря ей подбирать и готовить соусы к своим любимым блюдам.
Основные атрибуты
Год издания2012
ISBN978-5-93679-136-9
Дополнительные характеристики
Страниц320
ИздательствоЭксмо
ОбложкаТвердый переплет
  • Цена: 5 000 грн.