Корзина
76 отзывов
Книжный интернет-магазин Лидер Букс
+380991771117
+380991771117
+380939664774

Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание

Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание
  • Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание, фото 2
  • Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание, фото 3
  • Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание, фото 4
  • Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание, фото 5
  • Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание, фото 6

3 500 грн.

  • В наличии
+380991771117
  • +380939664774
  • График работы
  • Адрес и контакты
Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание
Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание
3 500 грн.
В наличии
Купить
+380991771117
  • +380939664774
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Спецификация
Информация для заказа

Девятое издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) ─ свидетельство его успеха и популярности в нашей стране.

Книга ориентирована на людей, которые профессионально занимаются этим бизнесом и хотят больше знать о различных продуктах, технологиях приготовления блюд, мерах, рецептах, специях и ингредиентах, соусах, их использовании в тех или иных кухнях мира. В то же время "Профессиональный шеф" ─ прекрасный помощник для кулинаров-любителей, которые смогут в домашних условиях приготовить полюбившиеся блюда и побаловать себя и своих близких кулинарными изысками. Рецепты, приведенные в этой книге, могут служить примером широкого спектра возможностей, которые открываются перед человеком, усвоившим основы мастерства. Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда ─ более качественными и красивыми.

Основные атрибуты
ТематикаКулинария
Язык изданияРусский
Вид переплетаТвердый
Количество страниц1232
Год издания2020
  • Цена: 3 500 грн.